Øl smagninger gammel Brøggeriet i Sønderborg

Brøggeriet - Rådhustorvet 6 - 6400 Sønderborg - Tlf: 74 43 10 12 -

Forside Nyheder Menu Julen 2010 Øl & Kaffe Arrangementer Erhverv Om Brøggeriet Kontakt Nyhedsbrev Brøggeriets Menukort Brøggeriets Aftenmenu Selskaber Drinkskortet Eget øl Fadøl Øl på 5 liter minikeg Kaffe & Chokolade Kommende arrangementer Øl smagninger Cafe seminarer Frokostmøder Vision og mission Job på Brøggeriet
		Øl smagninger gammel Vi har skabt et koncept med tre forskellige øl smagninger, der er oplagte at kombinere sammen med vores Café seminarer. Ønsker du bare en øl smagning sammen med dine venner eller kollegaer, er dette selvfølgelig også muligt. Basis øl smagning Gæsterne smager 3 forskellige øl over et udvalgt tema. Temaet kan defineres i samråd med vores brygmester, men idéer til temaer kunne være: • ’Nye disciple starter her’ • ’Ekstrem øl’ • ’Verden rundt’ Gæsterne får et indblik i øllets ingredienser og noter samt ophavsland. Det er et kort og uforpligtende arrangement, der med fordel kan afslutte et møde. Varighed Øl smagningen varer ca. 30-45 minutter. Pris 135 kr. pr. kuvert ved min. 6 personer Medium øl smagning Gæsterne smager 4-5 forskellige øl over et udvalgt tema. Derudover gennemgår brygmesteren øllets råvarer, noter og fremstillingsproces. Alt efter tema vil bryggeren også kunne fortælle forskellige små anekdoter knyttet til de valgte øl. Slutteligt får gæsterne en kort gennemgang af selve anlægget. I samråd med brygmesteren definerer du, hvilket tema der kunne være relevant for øl smagningen. Varighed 45-75 minutter Pris 199 kr. pr. kuvert ved min. 12 personer Premium øl smagning Gæsterne smager på 8-9 forskellige øl med henblik på at afdække variationen inden for hver enkelt stilart. Eksempelvis kunne et tema være ’fortolkning af stilarter’. Nordtysk pilsner kontra sydtysk pilsner eller Engelsk IPA kontra Amerikansk IPA. Brygmesteren fortæller desuden om øllets ingredienser, noter og ophavsland. Herefter gennemgås øllets fremstillingsproces og hvilken betydning det har for det endelige resultat. Gæsterne slutter med en gennemgang af anlægget. Denne øl smagning er mere forpligtende end de to foregående, og det kræver, at du er øl entusiast, da vi smager på mange øl. Den kræsne kender vil dog føle, at han går hjem med en dybere viden end ved de to andre øl smagninger. Varighed 60-90 minutter Pris 299 kr. pr. kuvert ved min. 12 personer Bemærk Alle øl smagninger kan udvides med flere øl for 15,- pr. øl. Menu til øl smagningen Skulle I ønske det, kan vi tilbyde en menu tilknyttet vores øl smagninger. Menuen følger kortet og de enkelte årstider. 3 retter 265 kr. pr. person Ønsker I at få sammensat menuer bestående af udvalgte retter fra kortet, er I velkomne til at tale med vores personale ved bestilling.